Owoce

Owoce są dobrym źródłem witamin i minerałów, uznawanym za pomocne w zapobieganiu niedoborom witaminy C i witaminy A. Osoby, które włączają owoce i warzywa do zdrowego sposobu odżywiania, mają zmniejszone ryzyko niektórych chorób przewlekłych. MyPlate USDA zaleca, aby połowa talerza była wypełniona owocami i warzywami podczas posiłków.

Owoce są ważną częścią zdrowego sposobu odżywiania i źródłem wielu niezbędnych składników odżywczych, w tym potasu, kwasu foliowego (folianów) i antyoksydantów, w tym polifenoli. Owoce takie jak jagody, żurawina, truskawki i cytrusy zawierają również fitochemikalia, które są badane pod kątem ich dodatkowych korzyści zdrowotnych.