Odkryj autentyczne smaki kuchni lankijskiej z naszą ekskluzywną prywatną lekcją gotowania, Intimate Ceylon Cuisine. Ta wyjątkowa kulinarna przygoda pozwala gościom nauczyć się przygotowywać swoje ulubione dania lankijskie w lokalnym domu, zapewniając immersyjne doświadczenie kulturowe zaledwie kilka kilometrów od tętniącego życiem miasta Ella.
Przy rezerwacji omówimy preferowane menu i kulinarne zainteresowania, aby stworzyć kurs dostosowany specjalnie do Twojej grupy. Dzięki temu każda lekcja będzie pełna unikalnych treści, umożliwiając Ci opanowanie przygotowania swoich ulubionych dań lankijskich po powrocie do domu.
W cenie:
- Pokaz gotowania.
- Smaczne dania do spróbowania po zakończeniu pokazu.
Nie w cenie:
- Transport z i do hotelu.
- Posiłki i napoje.
- Wydatki osobiste.
- Wskazówki (opcjonalnie).
Doświadczenie:
Po przyjeździe szef kuchni powita Cię i pokaże Ci obszar kuchni oraz sprzęt, którego będziesz używać. Zajęcia prowadzi szef kuchni wraz z doświadczonymi kucharzami ze wsi, co zapewnia praktyczne doświadczenie w nauce gotowania.
Kuchnia lankijska jest znana z używania różnych przypraw i ziół, takich jak cynamon, kardamon, goździki, koperek i liście curry, które są łatwo dostępne na wyspie. Jedzenie jest często mocno przyprawione, z wieloma subtelnymi smakami, ale umiejętność wyważenia tych przypraw, aby nie przytłoczyły potrawy, jest sztuką. Podczas lekcji nauczysz się metod optymalnego wykorzystania przypraw w kuchni lankijskiej.
Przygotujesz dania takie jak ryż z mlekiem (kiribath), kwaśne curry z rybą (maalu ambul thiyal), curry z ziemniakami, curry z krabem, achcharu, kokis i inne. Nauczysz się przepisów i metod gotowania oraz będziesz mógł spróbować swoich sił pod okiem szefa kuchni.
Na końcu lekcji będziesz mógł delektować się wszystkimi pysznymi daniami, które przygotowałeś.
