Pod okiem doświadczonego szefa kuchni ze Sri Lanki zyskasz praktyczną możliwość przygotowania autentycznych potraw, które oddają żywe smaki naszej wyspy. Kuchnia lankijska słynie z mistrzowskiego połączenia przypraw, ziół, świeżych owoców morza, mięsa, zbóż, ryżu oraz kolorowych warzyw. Dzięki swojej autentyczności i sezonowości ta tradycja kulinarna zaprasza do odkrywania prostych, lecz wyrafinowanych technik, które pozwolą Ci stworzyć prawdziwy lankijski posiłek z pewnością i kreatywnością.
Najważniejsze punkty:
- 2.5 godziny doświadczenia.
- Wprowadzenie do kuchni Sri Lanki.
- Nauka gotowania 9 autentycznych potraw.
- Odkrywanie tradycyjnych przypraw.
- Zrozumienie przygotowania składników.
- Praktyczne gotowanie z poradami ekspertów.
- Tradycyjne nakrywanie stołu jako doświadczenie.
- Delektowanie się tym, co samodzielnie przygotujesz.
Zawiera:
- Szef kuchni ze Sri Lanki.
- Ręczny dobór organicznych składników.
- Przepisy do zabrania do domu.
- Opanowanie lokalnych technik kulinarnych.
- Zrozumienie zasad Ajurwedy.
- Obiad lub kolacja w zależności od wybranego czasu aktywności.
Nie zawiera:
Doświadczenie:
Poznaj bogate wprowadzenie do kuchni Sri Lanki, odkrywając charakterystyczne smaki wyspy, aromatyczne przyprawy, pachnące zioła i tradycyjne dodatki, które definiują nasze kulinarne dziedzictwo. Naucz się przygotowywać autentyczny dziewięciodaniowy lankijski posiłek ryż i curry z użyciem świeżych warzyw, żywych samboli, kremowych curry oraz tradycyjnych przystawek. Zagłęb się także w świat przypraw, odkrywając, jak są one prażone, mielone i przygotowywane według starożytnych metod. Każdy krok ujawnia unikalne techniki przygotowania, obchodzenia się ze składnikami oraz dokładne ilości używane w prawdziwych lankijskich domowych kuchniach.
Pod okiem przyjaznego i kompetentnego lokalnego szefa kuchni doświadczysz praktycznego gotowania pełnego eksperckich porad, kulturowych spostrzeżeń oraz rodzinnych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. Nauczysz się również, jak nakrywać stół w tradycyjnym stylu lankijskim i poznasz kulturowe znaczenie każdego ustawienia. Po przygotowaniu dziewięciu pięknych dań usiądziesz, aby rozkoszować się ucztą, którą sam stworzyłeś — świeżą, organiczną, zdrową i pełną prawdziwego smaku wyspy. To nie tylko lekcja gotowania; to ciepła, immersyjna podróż do serca gościnności Sri Lanki i jej kultury kulinarnej.
Uwaga: Na życzenie można dodać transport za dodatkową opłatą. Prosimy o wcześniejsze poinformowanie nas o wszelkich alergiach na żywność lub preferencjach wegańskich/wegetariańskich, abyśmy mogli dostosować ofertę.
